兰州拉面大厦由甘肃省兰州拉面产业联合会投资建设，拟建设集研发中心、创意营销中心、人才培训中心、文化传播及展览中心等为一体的综合多功能兰州拉面总部，总占地面积6万平方米。致力于兰州拉面的国际化发展，并力争打造世界性拉面之都的地标性建筑。同时，计划通过会员单位加入和招商的形式，引进线下种养殖、产品研发、人才培训及装饰装修等各类企业，扩大产业链条，并为各企业提供从选址、筹备、营销、后期运营等全方位的支持。